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やごろう黒豚:こだわり餃子
  「やごろう豚」を知っているだろうか。鹿児島県大隈半島で育てられた黒豚のことだが、その飼育はこだわりを持って為されている。【画像提供:夢隊web様】

この「やごろう豚」は、パン粉、菓子粉、甘藷、乳酸菌、梅酢など飼育農家が自家配合した飼料を使用しており豚独特の臭みがなく、また、太陽の下のびのびと飼育されているため、肉の甘みと旨みを引出すと言われている。

「やごろう」の名だが、かつて薩摩一帯に勢力のあった隼人族の首長である「弥五郎どん」伝説からとったものと思われる。

その伝説は、720年隼人の乱で隼人族は大和朝廷の圧倒的な武力に屈してしまう。その際隼人族側に大勢の犠牲者をだした。大和朝廷は、隼人族の怨霊を恐れ弥五郎どんの大きな人形を製作、石清水八幡で放生会を催して怨霊を鎮めたと言われている。

このときの人形かは定かでないが、鹿児島県大隅町の岩川八幡神社で「弥五郎どん人形」をみることができる。さらに宮崎県の2箇所の八幡神社でも見ることが出来る。

そんな伝説上の人物の名を冠したところに、この地域の人々の「やごろう豚」への思い入れが伝わってくるようだ。

この「やごろう豚」を中心に国産野菜だけを使用し、餃子専門メーカーが生のままを急速冷凍したのが紹介する商品。

 鹿児島やごろう黒豚こだわり餃子セット
 ¥2,940

吟味した素材から想像できる餃子の美味さがそのまま届けられる。さらに、餃子の美味さを引き立たせる専用タレもセットになっている。

容量は、黒豚餃子(1パック:18g×18)×3、無添加餃子のタレ×6 とボリューム的にも申し分なし。一度に食べられない分は、そのまま冷凍庫に直行だ。


販売しているのは、ファッションからユニーク・グッズ、お酒やお取り寄せ食品まで、幅広いジャンルより、アイデアと実用性に富んだ商品を紹介されている「夢隊Web」さんです。
 ファッション雑貨から趣味モノまで大集合!【夢隊web】

 

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