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水耕栽培 ホーム菜園
  「水耕栽培」で野菜を作る。そんなガーデニングがある。【画像提供:夢隊web様】

水耕栽培とは、通常土壌に栽培することに対し、土を使わずに、養分液だけで野菜を栽培する方法で、様々なメリットがあるらしい。

‥攵蹐了╋櫃ら開放され、結果的に農薬量が少なくて済む。
⊃涌拇環境を作るので、温度、湿度、日照、肥料などを理想的状態に管理できる。
1れがなくクリーンな環境で栽培できる。
さじなどの自然環境の影響が少ない。
セ裕┐鯆未靴萄惑櫃任る。

ざっと調べてもこんなにあった。

ただし、プロの農業としてこの方法を採用するには、温度管理と連動した暖冷房や養分液の管理装置など多額の投資が必要な農法とされている。

また、有機肥料は基本的に使用しないで、無機肥料のみを使用することになる。

有機肥料と土と太陽を基本とする有機農業は自然の力を最大限享受しようとするのに対し、水耕栽培は全てを人為的にコントロールしようとする栽培方法といえる。その意味では、対極にある考え方と言えるのかも知れない。

ところが、僅かな庭のスペースやベランダ、冬場には窓際などのスペースで野菜栽培を楽しめるのも水耕栽培が適している。もちろん、大規模な施設は必要ない。面倒な肥料の調整や農作業はいらない。

冬の今なら、屋内で手軽に野菜栽培を楽しむことができる。もちろん虫などの発生はほとんどなく、野菜生長の鑑賞、野菜の収穫、美味い野菜を味わうこと、この楽しさを家族とともに共有できる。

後片付けも水溶液を流すだけ、何しろ土の処分は要らない。次の作物の種と溶液をセットすれば、何回でも使用することができる。小規模なガーデニングなら、むしろ水耕栽培の方が適していると言える。

こうなると、健康を考えて野菜作りを楽しむのも良いかも知れない。野菜作りの達人になったらどうしよう・・・

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